South Cape

South Cape

• PaysAfrique du Sud
• RégionWestern Cape
• Cépage(s)Coffee Pinotage *
• CouleurRouge
• Format750 ml
• Degré d'alcool11.5 %
• Température idéale16° - 18° C
• AccordsPoitrine de poulet thaï
  Burger de bœuf, cheddar et frites de patates douces
  Côtes levées sauce whisky fumé
  
• DescriptifBouche gourmande sur les cerises confites, pruneaux et noix grillées. Généreux arômes de moka caramel et café torréfié.
  
  * Son élevage sur bois chauffé à haute température apporte au vin son côté torréfié et ses arômes de café moka. Cette technique de vinification associée au cépage Pinotage prend le nom de Coffee Pinotage.