Vins Rouge > Coastal region (Swartland, Malmesbury)
South Cape
South Cape
- PaysAfrique du Sud
- RégionCoastal region (Swartland, Malmesbury)
- Cépage(s)Coffee Pinotage *
- CouleurRouge
- Format750 ml
- Degré d'alcool14 %
- Température idéale16° - 18° C
- AccordsPoitrine de poulet thaï
Burger de bœuf, cheddar et frites de patates douces
Côtes levées sauce whisky fumé
- DescriptifBouche gourmande sur les cerises confites, pruneaux et noix grillées. Généreux arômes de moka caramel et café torréfié.
* Son élevage sur bois chauffé à haute température apporte au vin son côté torréfié et ses arômes de café moka. Cette technique de vinification associée au cépage Pinotage prend le nom de Coffee Pinotage.
