Accords‍
Terrine de gibiers aux 5 poivres, Tourtières de gibiers
Carré d’agneau en croûte d’épices
Entrecôte grillée, sauce framboise et caramel balsamique

Descriptif
La bouche domine sur les fruits rouges mûrs, épices douces et caramel. Sur la finale il nous révèle d’agréables tannins.