Produits - South Cape

South Cape

Pays
Afrique du Sud
Région
Coastal region (Swartland, Malmesbury)
Cépage(s)
Coffee Pinotage *
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Degré d'alcool
14%
Température idéale
16-18°C
Accords
Poitrine de poulet thaï
Burger de bœuf, cheddar et frites de patates douces
Côtes levées sauce whisky fumé

Descriptif
Bouche gourmande sur les cerises confites, pruneaux et noix grillées. Généreux arômes de moka caramel et café torréfié.
* Son élevage sur bois chauffé à haute température apporte au vin son côté torréfié et ses arômes de café moka. Cette technique de vinification associée au cépage Pinotage prend le nom de Coffee Pinotage.
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